Charlotte Malakoff au Chocolat - ( Dolce di Panna alle Mandorle con Cioccolato )

- ingredienti della ricetta principale ( link ) escludendo le fragole
- 110gr di cioccolato fondente
- 62ml di caffè forte
- 62ml anzichè 125ml di liquore all'arancia per la panna alle mandorle
- 450ml di crema Chantilly ( link ) o di crema inglese ( link )

Seguite la ricetta principale e foderate lo stampo con i savoiardi imbevuti nel liquore all'arancia diluito. Realizzate la panna alle mandorle come da istruzioni, ma incorporateci il cioccolato fuso e solamente 62ml di liquore all'arancia. Fate raffreddare prima di incorporare alla panna e completate la ricetta. Servite con crema Chantilly o con la crema inglese.