Clafouti à la Bourdaloue - ( Flan di ciliegie o pere con mandorle )

- gli ingredienti per il Clafouti di ciliegie ( clicca QUI per la ricetta ) o quello di pere (  clicca QUI per la ricetta )
- 50gr di mandorle sbianchite ( potete comprarle in scatola )
- 1 cucchiaino di estratto di mandorla

Seguite la ricetta principale per il flan di ciliegie oppure quella del flan alle pere ma frullate le mandorle con il latte che andrete ad usare per l'impasto. Aggiungete l'estratto di mandorla e procedete con la ricetta.